腊肉蒸豇豆干

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腊肉蒸豇豆干做法菜谱成品图
腊肉蒸豇豆干

美食菜谱心得:0


主料
  • 腊肉300g
  • 豇豆干50g
  • 3g

辅料
  • 黄酒少许

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备食材
  • 2
    豇豆干提前一天放水泡好
  • 3
    锅中加盐,把泡发好的豇豆干焯水
  • 4
    腊肉切成2毫米的薄片
  • 5
    碗底铺一层豇豆干
  • 6
    铺上一层腊肉
  • 7
    再铺上一层豇豆干,放少许黄酒
  • 8
    腊肉铺满整个盘子
  • 9
    放冷水锅中蒸二十分钟
  • 10
    开锅

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