莜面卷蘸羊肉

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莜面卷蘸羊肉做法菜谱成品图
莜面卷蘸羊肉

美食菜谱心得:三十里莜面四十里糕,莜面的耐饥性是非常出名的。这款在我们本地深受欢迎、也是上桌率非常高的省时省力的主副食一起搞定的美食分享给大家。


主料
  • 莜面卷1笼
  • 羊肉40g

辅料
  • 辣椒粉适量
  • 花椒适量
  • 大料适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 适量

  • 其他口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备食材
  • 2
    葱姜蒜切碎放容器
  • 3
    放花椒粉、大料粉、生抽、盐、辣椒、料酒
  • 4
    兑一些温热水
  • 5
    羊肉卷切碎
  • 6
    放到葱姜调料容器里,上笼屉蒸十分钟左右
  • 7
    这是刚蒸出锅的
  • 8
    莜面卷热一下
  • 9
    莜面卷蘸着蒸羊肉调料就可以开吃了
  • 10
    味道非常棒

生蒜瓣和莜面肉料吃,非常香。

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