白鲫鱼豆腐汤

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白鲫鱼豆腐汤做法菜谱成品图
白鲫鱼豆腐汤

美食菜谱心得:经常吃这汤鲜美


主料
  • 白鲫鱼1条
  • 豆腐1块

辅料
  • 适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 鸡精适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    鱼处理好 背上划几刀 用料酒 姜腌制 豆腐切小块
  • 2
    热锅热油 下鲫鱼和姜 煎至两面金黄
  • 3
    忙着做汤圆料 不小心煎过了
  • 4
    加入开水 煮沸一会
  • 5
    下豆腐 中小火焖十五分钟 加盐 鸡精调味即可

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