家常土豆炖鸡翅

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家常土豆炖鸡翅做法菜谱成品图
家常土豆炖鸡翅

美食菜谱心得:0


主料
  • 鸡翅35g
  • 土豆1个
  • 洋葱1个

辅料
  • 姜粉适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备食材
  • 2
    鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉
  • 3
    调入料酒
  • 4
    土豆切滚刀块
  • 5
    洋葱切块
  • 6
    炒锅烧热,少油,放入鸡翅煸炒至微黄,出锅备用 。
  • 7
    留底油,土豆轻炒
  • 8
    放入葱蒜炒
  • 9
    放入洋葱炒
  • 10
    放入鸡翅,调入生抽
  • 11
    按食材量和自己的口感调入盐翻炒,放适量水,焖制十分钟左右,大火收汁即可

水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右

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