金针菇酸黄瓜培根卷

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金针菇酸黄瓜培根卷做法菜谱成品图
金针菇酸黄瓜培根卷

美食菜谱心得:这是一道做法简单的菜,但口味却有点不一般,培根独有的熏烤香味,加上金针菇的嫩滑,配上酸黄瓜的脆爽,经过烤制非常鲜美,吃过的人都会喜欢,再加上鞭炮的造型,红红火火,好吃又好看。


主料
  • 培根6片
  • 金针菇100克
  • 酸黄瓜3根

辅料
  • 叉烧酱1勺

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备好材料。
  • 2
    先把6片培根一切为二。
  • 3
    酸黄瓜切成和培根一样宽的长短后切成小条。
  • 4
    金针菇去掉根部洗净后切成和培根等宽的长短。
  • 5
    取一培根片放上金针菇中间加上酸黄瓜条。
  • 6
    卷起后用牙签固定。
  • 7
    同样的方法把培根全部卷好。
  • 8
    表面刷上叉烧酱。
  • 9
    码入烤盘。
  • 10
    入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,15分钟左右。
  • 11
    烤好后取出烤箱把牙签拿掉。
  • 12
    放入盘子摆出造型。
  • 13
    再用酸黄瓜条装饰一下即可。

烘烤的时间可以根据自己的烤箱调整。

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