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双龙夺宝做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 甜味口味
- 蒸工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1材料。
- 2把除蔓越莓干的所有材料放入面包桶中。
- 3用筷子搅拌成絮状，这样有助于面包机就快速和面。
- 4揉成光滑的面团放入一个大盆中，盖上保鲜膜发酵。
- 5发酵至2.5倍大。
- 6取出排气揉成光滑的面团，分成四小份。
- 7取一块儿发酵好的面团，搓成一头大一头小的长条状。
- 8用刀在大的那一头中间割上一刀。
- 9塞入两颗蔓越莓干。
- 10用牙签扎两个鼻孔，再用两颗蔓越莓干做眼睛。
- 11尾巴用大拇指压扁，用刀背压出尾纹。
- 12用剪刀剪出中间的鳞。
- 13再用牙签两边扎些小孔。
- 14摆入蒸锅中醒发十五分钟，冷水上锅水开后蒸12分钟，关火闷一分钟即可。
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