饺子皮儿之春饼

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饺子皮儿之春饼做法菜谱成品图
饺子皮儿之春饼

美食菜谱心得:0


主料
  • 饺子皮15张

辅料
  • 适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    五张饺子皮一组,每张上面抹油
  • 2
    把五张饺子皮摞起来(最上面的饺子皮可以不抹油;也可以刷一张摞一张,就是饺子皮容易滑出位置)
  • 3
    擀面杖上场,虽然擀的越大饼越薄,也要见好就收,不然最后不容易揭开
  • 4
    放已经烧开的蒸锅里,蒸 8 分钟 (饼下面铺油纸或者硅胶蒸垫儿)
  • 5
    蒸好啦~
  • 6
    一张饼的薄度~
  • 7
    每一张揭开的时候不要着急,可以先把饼外圈慢慢揭开,然后就容易了。

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