烤三角

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烤三角做法菜谱成品图
烤三角

美食菜谱心得:春天多吃青菜


主料
  • 面粉适量
  • 鸡蛋两个
  • 青菜适量
  • 豆腐适量
  • 平菇适量
  • 杏鲍菇适量
  • 适量
  • 虾皮适量

辅料
  • 调和油适量
  • 少许
  • 蚝油适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    面粉加一个蛋清、少许盐活面三光面团,盖保鲜膜饧40分钟。
  • 2
    鸡蛋、青菜、平菇、杏鲍菇、豆腐、虾皮、葱炒馅料,关火前加少许盐、蚝油调味,晾凉备用。
  • 3
    饧好的面上面条机压薄皮,再切成方块,放入馅料包成三角形成生坯。
  • 4
    生坯放辅上锡纸的烤盘,生坯刷上调和油
  • 5
    电烤箱180度先预热5分钟,放入烤盘,上下火烤10分钟,烤至微金黄
  • 6
    成品

0

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