花菇番茄酱蒸肉

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花菇番茄酱蒸肉做法菜谱成品图
花菇番茄酱蒸肉

美食菜谱心得:花菇本身的的味道很清香。搭配肉馅蒸出来多重口味,番茄酱酸甜可口。花菇比肉都好吃。喜欢的可以试下。


主料
  • 花菇10朵
  • 肉菜馅料一碗

辅料
  • 番茄酱适量
  • 白菜叶适量
  • 生抽一勺

  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    备好做菜的主料
  • 2
    花菇需要用冷水泡
  • 3
    大约泡6个小时左右几乎都泡软了
  • 4
    剪掉花菇的腿,在伞上割几刀,不要割散了,保持蘑菇的伞状
  • 5
    把蘑菇腿切碎备用
  • 6
    盘子里放上白菜叶子垫底,
  • 7
    依次摆上花菇,在每一个花菇伞上放适量的调好的馅料
  • 8
    最后撒上切碎的蘑菇腿的,撒上一勺蒸鱼豉油生抽
  • 9
    放在蒸锅里边加盖子,大火蒸15分钟。蒸好在放适量的番茄酱调味。
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1,蘑菇伞切开入味,不要切散了。

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