爱西维-美食菜谱网为您分享：蚝仔蛋饼做法大全、蚝仔蛋饼怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
蚝仔蛋饼做法菜谱成品图
美食菜谱心得：蚝仔被称为“海里的牛奶”，富含锌和多种蛋白质。虾皮富含钙，理气开胃。对宝宝来说，这两种微量元素的补充都很重要。但是蚝仔和虾皮都有点腥味，直接吃宝宝不易接受，加上面粉和鸡蛋，做成香喷喷的蛋饼，宝宝就爱吃了。
- 咸鲜口味
- 煎工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1由于是给宝宝吃，把生蚝切碎，方便咀嚼。
- 2虾皮适量，切碎，放入生蚝的碗中。
- 3加两个鸡蛋，搅打均匀。
- 4加入适量面粉，我用大汤勺加了一勺，搅拌成粘稠的糊状。
- 5搅好的状态。
- 6平底锅放油，把较好的材料用小勺子一勺一勺的在锅里摊成圆形。
- 7一面煎至金黄后，翻面。
- 8把煎好的蛋饼卷起来，切小块，装盘，即可食用。
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