爱西维-美食菜谱网为您分享：潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜做法大全、潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜做法菜谱成品图
美食菜谱心得：一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。
- 咸香口味
- 焖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1❥ 将菜脯浸泡水中5分钟，除去盐分，再清洗干净
- 2❥ 接着将洗干净的菜脯切成丝或薄片，放置盘中，待用
- 3❥ 随后将冬瓜去皮，洗干净后，切成块，可以切薄点，易熟
- 4❥ 然后热锅，在锅中倒入适量的油，放入菜脯爆炒
- 5❥ 当菜脯颜色稍微变化时，便可倒入冬瓜，翻炒均匀
- 6❥ 最后，放入适量的盐，翻炒均匀即可
- 7❥ 酱酱酱，成品完成，是不是超级简单，赶快收藏起来
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 新老菜脯均可用，根据个人喜爱的口感购买即可
❥ 冬瓜营养价值全面，不仅含有蛋白质，还含有人体需要的大部分维生素与矿物质。
❥ 口味偏淡者，盐可放少许
❥ 如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取
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