花样美食#西红柿鸡蛋豆腐汤

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花样美食#西红柿鸡蛋豆腐汤

美食菜谱心得:0


主料
  • 嫩豆腐150g
  • 西红柿1个
  • 鸡蛋1只
  • 生菜50g
  • 水淀粉适量
  • 香菇适量

辅料
  • 1匙
  • 生抽1匙
  • 1匙
  • 香油适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    西红柿,嫩豆腐,香菇,生菜切碎,鸡蛋打散。
  • 2
    汤锅做水,水快开时放入西红柿,香菇。
  • 3
    煮开后再放入豆腐。
  • 4
    豆腐再煮开后先勾入水淀粉,再打入蛋液搅成蛋花。
  • 5
    最后放入生菜,盐,生抽,醋,调味,关火点香油即可。
  • 6
    成品图。

绿色蔬菜起色彩点缀做用,可用自己喜欢的蔬菜。

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