童年乡村炒螺丝辣椒

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童年乡村炒螺丝辣椒做法菜谱成品图
童年乡村炒螺丝辣椒

美食菜谱心得:这道菜是童年的味道,那时能吃到这道油少爆辣味重的素炒螺丝辣椒,那是幸福的爽翻了。这道菜做法简单,家常调料,正宗乡村味道,适合家庭制作,能让辣货们吃过久久不能忘怀。今天的小伙伴儿尝尝这爆辣的味道,也会多吃几碗饭或几个馒头,开胃解馋过瘾。也是年后开胃解腻下饭的一道好菜。


主料
  • 螺丝辣椒300g

辅料
  • 葱花10g
  • 适量
  • 生抽适量
  • 花生油15g

  • 超辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    切好辣椒和葱花
  • 2
    锅中加入花生油
  • 3
    爆香葱花
  • 4
    倒入辣椒,放盐,翻炒至辣椒略蔫了,加入生抽翻炒均匀,起锅装盘。
  • 5
    上桌

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