香糯螃蟹

香糯螃蟹做法大全其他精彩内容

爱西维-美食菜谱网为您分享:香糯螃蟹做法大全、香糯螃蟹怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!

香糯螃蟹做法菜谱成品图
香糯螃蟹

美食菜谱心得:随着开工大吉的新春鞭炮声响起,


主料
  • 面包蟹1个
  • 糯米200g
  • 干香菇20g
  • 胡萝卜1根
  • 1小块
  • 葱花10g

辅料
  • 酱油30g
  • 玉米油20g
  • 150g

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    将糯米放碗里,加水浸泡20-30分钟。
  • 2
    将干香菇用热水泡发。
  • 3
    将姜切片。
  • 4
    将胡萝卜切丁。
  • 5
    干香菇泡发后切丁。
  • 6
    将螃蟹壳剥开,蟹肉对半切2块。
  • 7
    热锅,依次下姜片、胡萝卜丁爆炒。
  • 8
    再加入香菇丁翻炒。
  • 9
    下泡好的糯米大火翻炒。
  • 10
    加入酱油炒至糯米上色均匀。
  • 11
    加入水,刚好泡着米粒即可,盖上锅盖焖3-5分钟。
  • 12
    将米饭装盘。
  • 13
    把螃蟹块放在上面,盖上蟹壳。
  • 14
    放进蒸烤箱中层。
  • 15
    将水箱加满水。
  • 16
    选择纯蒸功能,设置100℃,蒸制20分钟。
  • 17
    蒸好后取出,撒上葱花即可。
  • 18
    成品图
  • 19
    面包蟹:体型较大,其中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养能滋补身体,且能理胃消食,春节后解腻最适合不过。

喜欢硬一点口感的糯米饭,水的份量可以适当减少,喜欢软糯一点的可以加多点水。
如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~

香糯螃蟹的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content220007/