沙茶酱烧豆腐

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沙茶酱烧豆腐做法菜谱成品图
沙茶酱烧豆腐

美食菜谱心得:豆腐营养丰富,但是不易入味,沙茶酱口感咸甜适口,用来烧豆腐是最合适不过了!这道菜很下饭,减肥的妹纸要小心喽!


主料
  • 豆腐1块
  • 沙茶酱2汤匙

辅料
  • 食用油适量
  • 适量
  • 老抽少许
  • 青椒适量
  • 红椒适量

  • 其他口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    豆腐切块。
  • 2
    炸豆腐。
  • 3
    青红椒切块。
  • 4
    豆腐炸至金黄,备用。
  • 5
    炒锅倒油,放入沙茶酱。
  • 6
    沙茶酱小火炒香。
  • 7
    放入豆腐。
  • 8
    放入青红椒。
  • 9
    加少许水、老抽,焖煮5分钟。
  • 10
    煮至汤汁浓稠,豆腐入味后放入蒜末,翻炒均匀即可。
  • 11
    滋味独特!

蒜末的加入使这道菜风味更足、更香,请不要省略。

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