爱西维-美食菜谱网为您分享：#花样美食#红烧猪蹄做法大全、#花样美食#红烧猪蹄怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
#花样美食#红烧猪蹄做法菜谱成品图
美食菜谱心得：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，女性可以多吃点，美容皮肤哦。愿我们容颜不老，美貌似花。
- 咸甜口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
- 1清水煮熟猪蹄2个，掰成小块
- 2锅里加1勺油，下冰糖
- 3小火炒到冰糖融化，颜色变为焦糖色
- 4下猪蹄
- 5让猪蹄均匀沾上糖浆，上色
- 6加葱花、姜片，翻炒
- 7加生抽、老抽、糖
- 8充分炒匀
- 9加热水，尝尝味道，我喜欢吃咸中带甜的，所以又补了几块冰糖
- 10中火烧至汤汁剩下三分之一左右时，加盐调味
- 11大火收汁即可
- 12用冰糖上色，颜色特别好，红而亮
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