五汁饮

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五汁饮做法菜谱成品图
五汁饮

美食菜谱心得:今天的“五汁饮”调理的依然是干咳无(少)痰。据北京中医药大学东直门医院张立山主任医师介绍,这款五汁饮出自吴鞠通的《温病条例》,有润肺生津的功效。


主料
  • 鸭梨1个
  • 荸荠50克
  • 莲藕50克
  • 麦冬13克

辅料
  • 鲜芦根13克

  • 其他口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    食材:鸭梨 1个,荸荠 50克,莲藕 50克,麦冬 13克,鲜芦根 13克
  • 2
    芦根泡水半小时,鸭梨切丁,荸荠切丁,莲藕切丁,一起大火煮沸。
  • 3
    煮沸后,小火煮30分钟。
  • 4
    煮好的糖水好甜,煮熟的荸荠、鸭梨、莲藕都蛮好吃的。
  • 5
    不一样的咳嗽对症下药是关键。

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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