肉末香菇炒西芹

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肉末香菇炒西芹做法菜谱成品图
肉末香菇炒西芹

美食菜谱心得:马上又要开学了,早餐配菜又要走起。今天先来一款快手的香菇西芹肉末,配粥拌面都是棒棒的哦。


主料
  • 西芹2段
  • 香菇5朵

辅料
  • 肉末适量
  • 胡萝卜适量
  • 细盐适量
  • 高汤适量适量
  • 鸡精适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    备好所用食材。
  • 2
    将香菇泡发好,再将所有食材洗切好备用。
  • 3
    锅里加少许油,香菇条下锅煎炒至干香。
  • 4
    再将肉末下锅同炒至出味。
  • 5
    把切洗好的西芹及胡萝卜一并下锅,同炒至出味。
  • 6
    加适量的细盐调味。
  • 7
    再加半碗高汤,煮至食材熟透即可。
  • 8
    出锅前加入几滴芝麻油提香。
  • 9
    这样子一份肉末香菇炒西芹就完成了。

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