松仁菠菜

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松仁菠菜做法菜谱成品图
松仁菠菜

美食菜谱心得:利好的菠菜营养丰富,食疗功效很多,养肝,排毒,防癌还健脑。入菜、入汤、作馅都很好吃,凉拌菠菜更是受到很多食客的喜欢。自己调制的适合家人口味的料汁将焯过水的菠菜拌好,再撒上些白白胖胖,又香又酥的松仁,好吃到停不下来。


主料
  • 菠菜450g
  • 松仁90g

辅料
  • 芝麻油适量
  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 白糖适量
  • 生抽适量
  • 胡萝卜适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    松子去壳取仁
  • 2
    菠菜摘洗干净,胡萝卜洗干净
  • 3
    胡萝卜切成丝
  • 4
    胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 5
    菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 6
    菠菜切成段
  • 7
    菠菜、胡萝卜放到容器中加盐、鸡粉搅拌
  • 8
    加生抽搅拌
  • 9
    加芝麻油搅拌
  • 10
    加松仁搅拌
  • 11
    搅拌均匀装盘,再撒些松仁即可享用

1、料汁依据个人口味调制。
2、菠菜要焯水时间长些。
3、松仁要最后添加,以免影响口感。


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