胡萝卜汁烫面水煎包

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胡萝卜汁烫面水煎包做法菜谱成品图
胡萝卜汁烫面水煎包

美食菜谱心得:包饺子剩下的酸菜馅,榨点胡萝卜汁,做个烫面水煎包,简单快捷,色香味美,赏心悦目,老少皆宜,好吃有营养。


主料
  • 面粉200g
  • 胡萝卜汁50g

辅料
  • 酸菜猪肉馅适量

  • 咸香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    100g面开水烫,100g面用胡萝卜汁和面,合在一起揉成面团盖上保鲜膜饧10-20分钟
  • 2
    备好酸菜猪肉馅
  • 3
    面团分成若干小面剂子
  • 4
    取三个面剂子擀成饼,叠加包上馅
  • 5
    对折,从一头卷起来
  • 6
    包成玫瑰花状
  • 7
    煎烤机刷底油,设置煎烤状态,码入包子煎,没有煎烤机用平底锅也是一样滴
  • 8
    用铲子推一推,能推动包子时加入适量的水,盖上锅盖焖一下,收汁
  • 9
    出锅。
  • 10
    金色的诱惑,看着是不是特别有食欲!

1、因为是酸菜猪肉馅,可稍多加点水煎,确保肉馅熟透。
2、烫面柔软好吃,凉了也不硬。

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