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胡萝卜汁烫面水煎包做法菜谱成品图
美食菜谱心得:包饺子剩下的酸菜馅,榨点胡萝卜汁,做个烫面水煎包,简单快捷,色香味美,赏心悦目,老少皆宜,好吃有营养。
- 咸香口味
- 煎工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
- 1100g面开水烫,100g面用胡萝卜汁和面,合在一起揉成面团盖上保鲜膜饧10-20分钟
- 2备好酸菜猪肉馅
- 3面团分成若干小面剂子
- 4取三个面剂子擀成饼,叠加包上馅
- 5对折,从一头卷起来
- 6包成玫瑰花状
- 7煎烤机刷底油,设置煎烤状态,码入包子煎,没有煎烤机用平底锅也是一样滴
- 8用铲子推一推,能推动包子时加入适量的水,盖上锅盖焖一下,收汁
- 9出锅。
- 10金色的诱惑,看着是不是特别有食欲!
1、因为是酸菜猪肉馅,可稍多加点水煎,确保肉馅熟透。
2、烫面柔软好吃,凉了也不硬。
2、烫面柔软好吃,凉了也不硬。
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