卤鹅肉炒饭

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卤鹅肉炒饭做法菜谱成品图
卤鹅肉炒饭

美食菜谱心得:0


主料
  • 潮汕卤鹅肉适量
  • 米饭适量

辅料
  • 胡萝卜丁适量
  • 玉米粒适量
  • 甜豆适量
  • 熟松子仁适量
  • 葱花适量
  • 卤鹅汤少许
  • 适量
  • 鸡粉少许

  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备食材。
  • 2
    将胡萝卜丁,玉米粒,甜豆改刀焯水1~2分钟。
  • 3
    焯水后漂凉沥干水。
  • 4
    热锅加油入先炒胡萝卜玉米甜豆。
  • 5
    炒1分钟左右后加入米饭跟卤鹅肉丁。
  • 6
    加入米饭后用中火炒到米饭2分钟左右即米饭会散开中心会烫。
  • 7
    调入鸡粉和盐。
  • 8
    加入卤鹅汤。
  • 9
    翻炒均匀后再加入少许水。
  • 10
    加完水后撒入松子仁即可岀锅。
  • 11
    炒过的卤鹅肉会更加香。

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