#花样美食#私人定制蛋蓉花苞

#花样美食#私人定制蛋蓉花苞做法大全其他精彩内容

爱西维-美食菜谱网为您分享:#花样美食#私人定制蛋蓉花苞做法大全、#花样美食#私人定制蛋蓉花苞怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!

#花样美食#私人定制蛋蓉花苞做法菜谱成品图
#花样美食#私人定制蛋蓉花苞

美食菜谱心得:0


主料
  • 面包主材料适量
  • 高筋粉130克
  • 白糖20克
  • 牛奶40克
  • 鸡蛋35克
  • 一克
  • 酵母2g
  • 黄油15g

辅料
  • 椰蓉馅适量
  • 白糖20g
  • 吉士粉5克
  • 鸡蛋一个
  • 椰蓉20g
  • 黄油5克

  • 甜香口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备所需食材,准备所需食材,糖,奶用量杯计量,面粉称重后,把面包材料除了黄油外,都放入面包桶,顺序为牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放,然后放面粉
  • 2
    最后放入把面粉掏个洞放入发酵粉
  • 3
    自动开启面包机和面程序需要18分钟
  • 4
    18分钟后,放入黄油再启动一次自动和面程序
  • 5
    和面程序结束可以拉出透明的手膜
  • 6
    放在温暖处继续发酵,发至两倍大后用手指沾面粉在面团上戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成攻,内部结构已经是蜂窝眼状态
  • 7
    取出面团按压排气揉均匀,盖上保鲜膜醒发15分钟
  • 8
    准备椰蓉馅,取碗打入一枚鸡蛋放入吉士粉白糖,再倒入椰蓉
  • 9
    再放入软化的黄油
  • 10
    把馅料搅拌均匀
  • 11
    醒好的面团,用擀面杖擀成圆形
  • 12
    把馅料放在中间
  • 13
    然后把馅料包起来
  • 14
    用擀面杖轻轻的再次擀成圆形,用切刀切出花瓣
  • 15
    中间不能切断
  • 16
    把每一瓣扭90度
  • 17
    再撒上些黑芝麻,放在温暖的地方发酵
  • 18
    发酵至两倍大时,送入烤箱上下火,130度10分钟
  • 19
    10分钟取出上色非常好了,把10步骤余留的馅料稀释后刷在面包表面,加锡箔纸遮住,再次送入烤箱烤8分钟即可
  • 20
    因为配方上面增加了黄油和鸡蛋的比例,面包内部呈现出诱人的蛋黄色,面包椰香十足口感又松又软,非常好吃
  • 21
    放入一颗蔓越莓再面包上做装饰,因为配方上面增加了黄油和鸡蛋的比例,面包内部呈现出诱人的蛋黄色,面包椰香十足口感又松又软,非常好吃

0

#花样美食#私人定制蛋蓉花苞的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content219914/