小猪鸡蛋羹

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小猪鸡蛋羹做法菜谱成品图
小猪鸡蛋羹

美食菜谱心得:0


主料
  • 鸡蛋2个
  • 火腿肠2片
  • 海苔1片

辅料
  • 少许

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    将鸡蛋打入碗中
  • 2
    加入少许盐和两倍于鸡蛋的水,用筷子搅打均匀。
  • 3
    鸡蛋液过筛去气泡
  • 4
    在碗上面盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞。
  • 5
    放入蒸锅,大火开锅后转中火蒸10分钟
  • 6
    关火后2分钟取出蛋羹,用火腿肠剪出小猪的鼻子和耳朵、海苔剪出眼睛、嘴巴和鼻孔,摆放好就可以了。

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