奶酪西多士

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奶酪西多士做法菜谱成品图
奶酪西多士

美食菜谱心得:西多士这种来自西方的美食,用柔软的面包夹着奶酪或者果酱,然后浸满蛋奶液,煎到表面焦黄,吃起来柔软香甜,味道好营养丰富。因制作也不算复杂,短时间即可完成,而且能量满满,特别适合做早餐。吃的时候淋上些枫糖浆,香香甜甜的,尤其是俺家丫头特别爱吃西多士。


主料
  • 吐司4片
  • 鸡蛋2个
  • 牛奶100g
  • 奶酪片2片

辅料
  • 橄榄油适量
  • 水果适量
  • 枫糖浆适量

  • 奶香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    牛奶、鸡蛋全部放入盘中
  • 2
    搅拌均匀,这个程度不行,不够均匀
  • 3
    充分搅拌均匀,让蛋奶完全融合,再过筛让蛋奶液更细腻
  • 4
    吐司切掉四边
  • 5
    两片吐司中间夹一片奶酪片
  • 6
    夹了奶酪的吐司放入蛋奶液中,让吐司吸收蛋奶液
  • 7
    翻面,两面都要充分吸收蛋奶液
  • 8
    锅烧热,放入适量橄榄油,放入吸满蛋奶液的吐司
  • 9
    待一面定型,煎至金黄色时翻面,切下来的面包边可以同时煎一下,会很酥香
  • 10
    两面煎好后,立起来把四边也煎一下
  • 11
    蓝莓用淡苏打水浸泡清洗,可以有效去除农药残留
  • 12
    清洗好的蓝莓和树莓备用。也可以换成其它自己喜欢的水果
  • 13
    煎好的西多士装盘,摆上水果,淋上一勺枫糖浆
  • 14
    切开看看,奶酪夹心,香甜美味的西多士,开动吧

水果也可以换成其它自己喜欢的水果

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