爱西维-美食菜谱网为您分享：“花样美食”酥炸凤尾虾仁做法大全、“花样美食”酥炸凤尾虾仁怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
“花样美食”酥炸凤尾虾仁做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 咸鲜口味
- 炸工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1虾去头，壳，尾部留一节。背部切一刀去除虾线。
- 2蛋清加盐调匀，放入虾仁泡一下，再在淀粉里滚一圈，使虾肉裹上淀粉。
- 3依次做完备用。
- 4锅放油烧热，筷子进去周围能冒泡泡就行了，下入虾仁，中小火炸两面金黄即可。
- 5炸好的虾仁先用厨房纸吸去多余的油。
- 6摆盘，撒盐即可。
虾也可以提前用料酒，花椒大料，盐，葱姜腌制入味。
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