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核桃红枣糕做法菜谱成品图
美食菜谱心得：收藏了很久的方子，终于拔草了，加了朗姆酒的蛋糕多了些不一样的味道，红糖红枣核桃仁除了营养上的方法，更加强了蛋糕特有的香气，室温放置一晚，味道更棒！
- 甜味口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
- 1准备的原料。
- 2红枣去核。
- 3将红枣和核桃切成小碎粒。
- 4蛋黄和蛋白分开。
- 5蛋黄加入牛奶，蜂蜜，食用油，朗姆酒。
- 6完全搅打均匀。
- 7加入红枣碎和核桃碎粒泡2分钟左右。
- 8加入低筋粉，小苏打。
- 9拌匀待用。
- 10蛋白加入红糖。
- 11完全打发，打蛋器能拉出小尖头就可以。
- 12煎蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀。
- 13完全拌好的蛋糕糊。
- 14全部倒进模具，170度预热，中层烤制30分钟。
- 15放凉切块。
1，蜂蜜和朗姆酒是这个蛋糕的特点之一，不可缺少。
2.隔夜后的蛋糕口味更佳。
2.隔夜后的蛋糕口味更佳。
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