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元葱炒鸡蛋做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 葱香口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1准备食材
- 2将元葱洗净去皮切段，尖椒切长条段。
- 3鸡蛋打散，加几滴白酒搅匀。
- 4锅内放油，油热时倒入蛋液。
- 5鸡蛋成形放入尖椒，加入少许盐和鸡粉略炒。
- 6放入元葱，大火翻炒，元葱断生即可。
- 7盛盘。
出锅前我放了少许蚝油，不放的话菜的颜色会更好。鸡蛋液里加几滴白酒炒出的蛋软嫩。
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