陈皮鸭腿

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陈皮鸭腿做法菜谱成品图
陈皮鸭腿

美食菜谱心得:0


主料
  • 风干鸭腿一只
  • 陈皮适量

辅料
  • 料酒适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    风干好的鸭腿,比较咸,先用清水浸泡3小时,中间换一次水。
  • 2
    浸泡好的鸭腿,加清水、陈皮、料酒
  • 3
    冷水上锅,大火,锅开后转中小火,蒸1小时
  • 4
    关火后再焐10分钟
  • 5
    成品

0

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