海鲜菇荷包蛋汤面

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海鲜菇荷包蛋汤面做法菜谱成品图
海鲜菇荷包蛋汤面

美食菜谱心得:十分钟早餐,快手简单有营养,鸡蛋、菌菇、蔬菜都有了


主料
  • 海鲜菇适量
  • 挂面适量
  • 鸡蛋1个
  • 油菜两三棵
  • 适量

辅料
  • 生抽1勺
  • 1勺
  • 适量
  • 植物油适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    海鲜菇洗净,油菜去根洗净,葱切碎
  • 2
    锅中放入适量植物油,爆香葱碎
  • 3
    放入海鲜菇翻炒,加入一勺生抽,一勺醋,翻炒
  • 4
    加入一大碗清水,加适量盐
  • 5
    周边冒小泡泡时打入一个鸡蛋,转小火,使鸡蛋成形
  • 6
    放入挂面烧开四五分钟
  • 7
    放入油菜立即关火
  • 8
    成品,可以滴几滴香油调味
  • 9
    成品

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