爱西维-美食菜谱网为您分享:花式年糕做法大全、花式年糕怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
花式年糕做法菜谱成品图
美食菜谱心得:年糕,意寓着一年更比一年高的吉祥寄托,这次特意做成元宝形,祝福我们新的一年里:招财进宝,节节高升!
- 甜味口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
- 1准备粉类和豆沙馅,将粉混合在一起。
- 2粉里面加少许南瓜泥。
- 3温开水和面,和成黄、白两个颜色的面团。
- 4取一小块黄色面,按成薄片,加适量豆沙馅。
- 5将豆沙馅包好,团成球状。
- 6再取黄色面,做成扁长形。
- 7将扁长条分左右包住黄球,元宝就做好了。
- 8白色面团可以做成银元宝,剩下的面团做了两个小人儿。锅内水开后,上锅蒸八分钟即熟。
- 9出锅啦,恭喜发财!
制作的元宝比较小,所以蒸的时间也很短。
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