金针木耳蒸翅根

金针木耳蒸翅根做法大全其他精彩内容

爱西维-美食菜谱网为您分享:金针木耳蒸翅根做法大全、金针木耳蒸翅根怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!

金针木耳蒸翅根做法菜谱成品图
金针木耳蒸翅根

美食菜谱心得:香气四溢鸡肉嫩滑多汁的快手菜~~


主料
  • 鸡翅根8个
  • 木耳适量
  • 黄花菜1把

辅料
  • 剁椒1茶匙
  • 蚝油1茶匙
  • 生抽2茶匙
  • 豆豉1茶匙
  • 料酒1茶匙
  • 大蒜5瓣
  • 适量
  • 白胡椒粉适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    主要食材:鸡翅根、木耳、黄花菜(木耳、黄花菜提前泡发)豆豉、剁椒、大蒜、姜
  • 2
    鸡翅根剁成小块冲洗干净,黄花菜、木耳摘去老根备用
  • 3
    姜切丝、豆豉、大蒜分别切末
  • 4
    剁好的鸡翅根放入容器中,加入蚝油、姜、生抽、白胡椒粉料酒抓匀。
  • 5
    抓匀后加入1茶匙淀粉再次抓匀。
  • 6
    锅中放少许底油,放入豆豉、剁椒、蒜末炒香小火炒出香味
  • 7
    炒出香味后倒入抓匀的鸡翅根中
  • 8
    再次拌匀腌渍十分钟。
  • 9
    泡发好的木耳和黄花菜垫在盘底。上边码入腌渍好的翅根
  • 10
    放入蒸锅,上汽后蒸15分钟即可。
  • 11
    蒸好的翅根取出,撒些香葱即可。
  • 12
    成品!

翅根可以换鸡中翅,鸡腿都可以

金针木耳蒸翅根的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content219787/