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虾仁白菜豆腐海带汤做法菜谱成品图
美食菜谱心得:虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力,大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E经常吃白菜能增强皮肤的抗损伤能力,豆腐营养丰富含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白素有“植物肉”之美称。总之,这是一款营养全面的家常汤,喜欢的看看:
- 咸鲜口味
- 炖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1准备原材料,一切处理干净。
- 2白菜处理干净切斜刀片备用
- 3豆腐,海带切好备用
- 4葱姜蒜干辣椒备用
- 5肉片切好
- 6锅里加底油,油开加肉片翻炒,加葱姜蒜,加料酒,生抽翻炒
- 7加白菜翻炒到变软,加老汤或者清水,然后水开,加豆腐,白菜和干辣椒,八角,花椒,五香粉。
- 8加胡椒粉,盐,加虾仁
- 9全部成熟后,关火加鸡精。
清水炖,没有鸡汤有味道。建议买一块浓汤宝。
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