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虾仁白菜豆腐海带汤做法菜谱成品图
美食菜谱心得：虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力，大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E经常吃白菜能增强皮肤的抗损伤能力，豆腐营养丰富含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白素有“植物肉”之美称。总之，这是一款营养全面的家常汤，喜欢的看看：
- 咸鲜口味
- 炖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1准备原材料，一切处理干净。
- 2白菜处理干净切斜刀片备用
- 3豆腐，海带切好备用
- 4葱姜蒜干辣椒备用
- 5肉片切好
- 6锅里加底油，油开加肉片翻炒，加葱姜蒜，加料酒，生抽翻炒
- 7加白菜翻炒到变软，加老汤或者清水，然后水开，加豆腐，白菜和干辣椒，八角，花椒，五香粉。
- 8加胡椒粉，盐，加虾仁
- 9全部成熟后，关火加鸡精。
清水炖，没有鸡汤有味道。建议买一块浓汤宝。
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