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水果班戟做法菜谱成品图
美食菜谱心得：做千层蛋糕的同时，顺便包了几个。
- 甜味口味
- 煎工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
- 1鸡蛋，牛奶，白糖放一起拌均匀。
- 2筛入蛋糕粉。拌匀。
- 3加入溶化的黄油，拌匀，用电动打蛋器搅拌省时省力效果又好。
- 4做好的面糊过一遍筛，使面糊更细腻。
- 5小号平底锅小火烧热，舀入一勺面糊，快速转动锅体，使面糊摊成均匀的小饼。
- 6小火煎至表面凝固起泡即可，出锅。
- 7放在案板上晾凉。
- 8淡奶油加糖，在盆底垫冰袋进行打发。
- 9饼皮底面朝上，中间放一勺淡奶油，在奶油中间放一个水果块。
- 10上下两边对折。
- 11左右两边再对折，收口朝下。
- 12成品图。
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