爱西维-美食菜谱网为您分享：白吉馍夹火腿肠做法大全、白吉馍夹火腿肠怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
白吉馍夹火腿肠做法菜谱成品图
美食菜谱心得：白吉馍夹肉，也就是西安的肉夹馍，地球人都知道的。
- 咸鲜口味
- 烙工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜放温暖潮湿的地方自然发酵4小时，面团涨发到原来2倍大小时，取出揉排出空气，静置松弛。
- 2静置好的面团取适量
- 3擀成园饼
- 4平底锅上火
- 5锅热后放入面饼
- 6一面微黄后翻面
- 7两面都微黄，面饼涨大即可
- 8中间切开，夹入火腿肠、卤豆腐、笋叶丝，成品
火腿肠、卤豆腐都是咸的，没有再加酱，喜欢重口味些的，可以加上自己喜欢的酱
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