爱西维-美食菜谱网为您分享：香菇酱绿豆面做法大全、香菇酱绿豆面怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
香菇酱绿豆面做法菜谱成品图
美食菜谱心得：每逢佳节胖三斤，怎么办，吃点清爽的杂粮面，调养肠胃
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1小麦面粉和绿豆粉按1：1的比例混合，活成三光面团，盖保鲜膜饧发40分钟，饧发后上面条机压成绿豆面条
- 2香菇、木耳先浸泡，和杏鲍菇、平菇一起焯水
- 3青瓜、芹菜、葱、笋叶洗净备用
- 4除青瓜外，配菜切粒
- 5青瓜、笋叶切切丝
- 6热锅凉油，爆香葱碎
- 7平菇、香菇、杏鲍菇、木耳先下锅翻炒
- 8放入芹菜翻炒，出锅前加少许盐、辣酱调味
- 9炒好的香菇酱盛出备用
- 10绿豆面煮好捞出，放上香菇酱、青瓜丝、笋叶丝即可
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