爱西维-美食菜谱网为您分享：猴头菇烧莲藕做法大全、猴头菇烧莲藕怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
猴头菇烧莲藕做法菜谱成品图
美食菜谱心得：猴头菇、莲藕都是营养丰富，食疗功效很多的利好食材，也是家人喜欢的食材，将猴头菇与莲藕搭配烧制，成品非常好。
- 清淡口味
- 烧工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1猴头菇浸泡，其间适时换水
- 2猴头菇入锅煮20分钟后捞出沥干水，回刀切成小块
- 3莲藕去皮洗干净，香菜摘洗干净
- 4莲藕切成片
- 5香菜切成段
- 6起油锅，葱姜入锅煸香
- 7猴头菇入锅炒
- 8加酱油炒
- 9加冰糖，再加适量水，炒均匀盖上锅盖烧，其间适时翻炒
- 10猴头菇烧制5分钟后将莲藕入锅，炒均匀一起烧
- 11烧至食材熟，加盐炒均匀
- 12关火加香菜
- 13炒均匀即可盛出享用
1、猴头菇浸泡时可以在水中加少许盐，利于去除苦味。
2、调味品依据个人口味添加。
3、添加香菜让菜品鲜香的同时又很清香。
2、调味品依据个人口味添加。
3、添加香菜让菜品鲜香的同时又很清香。
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