爱西维-美食菜谱网为您分享：巧克力草莓慕斯做法大全、巧克力草莓慕斯怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
巧克力草莓慕斯做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 甜味口味
- 其他工艺
- 数小时耗时
- 高级难度
- 1准备好所有食材。
- 2把巧克力掰成小块。
- 3牛奶不要让它翻滚，把巧克力放进去，搅拌，使巧克力充分融化。
- 4把明胶放到牛奶和巧克力溶液中。
- 5把明胶和牛奶巧克力充分融合。
- 6把奶油打发，打发到有小立尖，就可以了。
- 7把鸡蛋液打发到有小立尖就可以了。
- 8是奶油同巧克力牛奶液，搅拌在一起，动作要轻，从上到下，翻动。
- 9把蛋清倒入牛奶巧克力液中，搅拌均匀。
- 10搅拌好的混合液。
- 11放到6寸活底模中。放到冰箱冷藏12小时。
- 12冷藏好的慕斯。
- 13摆上草莓和华夫饼就可以了。
- 14味道还不错。
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