好吃解酒的香橙子布丁

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好吃解酒的香橙子布丁做法菜谱成品图
好吃解酒的香橙子布丁

美食菜谱心得:橙子富含维C,不仅可以预防感冒,还有解酒等功效,所以多吃就对啦,橙子吃法也很多,今天来做个漂亮又好吃的布丁吧!


主料
  • 橙子2个
  • 吉利丁片1.5片

辅料
  • 适量

  • 酸甜口味
  • 冷冻工艺
  • 一天耗时
  • 普通难度

  • 1
    先把吉利丁片用凉水泡软,待用,
  • 2
    将橙子冲洗一下,再竖着对切开
  • 3
    用刀从侧面慢慢把橙肉与皮分用,取出果肉,
  • 4
    橙皮把里面处理干净待用,
  • 5
    把橙子果肉倒入破壁机里,接能电源,用破壁机将橙子果肉打碎,
  • 6
    把泡软的吉利丁片放到一个干净的碗里,倒入少许热水,搅拌一下,吉利丁片就融化了,再放入适量的糖,拌匀,
  • 7
    把榨好的橙汁倒入其中,搅拌均匀,
  • 8
    将搅拌均匀的橙汁倒入处理好的橙皮中,
  • 9
    放入冰箱冷藏1晚上,
  • 10
    取出切成你喜欢的大小,就可以食用了。

这个布丁做出来会比较软,尽量把橙皮装满会比较好切出形。
因为把橙子里面的皮和肉一切打碎的,所以味道上略有苦味,如果不喜欢,可以把橙肉外面的皮去掉。

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