爱西维-美食菜谱网为您分享：五香芝麻酱卷做法大全、五香芝麻酱卷怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
五香芝麻酱卷做法菜谱成品图
美食菜谱心得：北方人喜欢的主食——芝麻酱卷
- 五香口味
- 蒸工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
- 1面粉和酵母粉混合均匀
- 2加入温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。
- 3醒发至两倍大
- 4发酵好的面团在案板上揉匀
- 5。擀成厚度约三四毫米的面皮
- 6均匀的撒上食盐、五香粉后抹上一层芝麻酱。
- 7从一头卷起
- 8用刀切成大小相等的段
- 9码入蒸锅，再次醒发15分钟。
- 10醒15分钟后开火，上汽后计时蒸12分钟，关火焖三两分钟即可揭盖取出。
蒸好后不要马上开盖，焖几分钟后再开盖不回缩
芝麻酱本身就很油，不用额外放油。
芝麻酱本身就很油，不用额外放油。
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