一人食小火锅

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一人食小火锅做法菜谱成品图
一人食小火锅

美食菜谱心得:海参生长在海里,夏季温度高,海参就会睡觉,等到秋天再醒来,海参的营养价值极高,富含各种矿物质,蛋白质,微生素及ω多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)等,对老人,儿童等体弱多病的人群都有益处,而且冬至开始每天坚持吃海参,更能延年益寿。


主料
  • 茼蒿100克
  • 白菜30克
  • 海带20克
  • 香菇5个
  • 小丸子400克
  • 海参1个
  • 木耳适量

辅料
  • 浓汤宝1块
  • 大枣2颗
  • 枸杞数粒

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    干香菇先用适量清水泡开,如果是新鲜的则直接清洗干净,
  • 2
    大枣和枸杞清洗干净备用,
  • 3
    香菇泡好后,在上面切出花纹,
  • 4
    选择自己喜欢的蔬菜,清洗干净,
  • 5
    再准备一些小丸子
  • 6
    可以泡一点木耳
  • 7
    海参之前泡发好的,
  • 8
    也可以准备一些海带片
  • 9
    锅里加入适量清水,放入大枣和枸杞一起煮开,水开了,放入一块浓汤宝,等浓汤宝完全化开,就可以了,
  • 10
    先放海带和木耳,再放各种小丸子,最后放蔬菜,快煮好了的时候,放海参。
  • 11
    可以开吃啦。

煮的时候根据食材性质来决定放入的先后顺序。

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