猫耳朵面鱼

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猫耳朵面鱼做法菜谱成品图
猫耳朵面鱼

美食菜谱心得:0


主料
  • 胡萝卜汁面团一块
  • 芹菜汁面团一块
  • 南瓜面团一块
  • 白面面团一块

辅料
  • 酱油适量
  • 香醋适量
  • 香菜适量
  • 胡萝卜一个
  • 黄瓜一根
  • 葱姜适量
  • 糊料粉适量
  • 芝麻碎适量
  • 花生油适量,
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    菜汁和成的面团备用。
  • 2
    把各色面团杆成薄饼状。
  • 3
    杆好的薄饼依次重叠在一起。
  • 4
    从一边开始卷起
  • 5
    卷好后继续搓成长条。
  • 6
    从中间切断。
  • 7
    不同形状的花型,
  • 8
    切成薄片,
  • 9
    依次摆放在盖顶上面。
  • 10
    准备好的辅料
  • 11
    锅里加水,烧开后加入切好的薄片。
  • 12
    煮熟后捞出放在盘子里。
  • 13
    把胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,香葱放在成有煮熟面鱼的盘子上边,锅中放油,烧热加入红辣椒炸出红油,加酱油,香醋,胡椒粉,芝麻碎,调均匀浇在盘子里,一道香喷喷的猫耳朵面鱼就做好了,色彩鲜艳,味美及鲜,孩子吃的可嗨了!面食百变,变着花样吃。

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