蒜子烧鱼块

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蒜子烧鱼块做法菜谱成品图
蒜子烧鱼块

美食菜谱心得:0


主料
  • 鱼肉500g

辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香醋适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 小米椒适量
  • 菜籽油适量
  • 适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    鱼肉洗净剁成块!
  • 2
    调料备好!
  • 3
    锅里放多点的油烧至七成热,放入鱼块!
  • 4
    煎至两面金黄色!
  • 5
    加入调料轻轻翻动!
  • 6
    加入料酒!
  • 7
    醋!
  • 8
    生抽!
  • 9
    老抽!
  • 10
    耗油!
  • 11
    加入水烧开转小火慢炖20分钟!
  • 12
    调入适量的盐、继续煮至汤汁收干!
  • 13
    加入少许糖调味即可!
  • 14
    成品
  • 15
    成品!

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