花样馒头~心与熊

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花样馒头~心与熊做法菜谱成品图
花样馒头~心与熊

美食菜谱心得:看菜谱,


主料
  • 面粉适量
  • 菠菜汁适量

辅料
  • 酵母适量
  • 适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    菠菜汁加酵母水和面,罩保鲜膜放温暖处。。。
  • 2
    2小时左右,发至2倍大。。。
  • 3
    揉至原来大小,饧15分钟。。。
  • 4
    揉面,擀成稍厚片,用心形模具造型。。。
  • 5
    脱模时,要小心,以免影响形状。。。
  • 6
    用熊模具做熊造型。。。所有造型再饧发30分钟。。。
  • 7
    冷水开蒸,水开后蒸15分钟,关火后等5分钟取出。。。
  • 8
    成品图。。。
  • 9
    成品图。。。
  • 10
    成品图。。。
  • 11
    成品图。。。
  • 12
    成品图。。。
  • 13
    成品图。。。
  • 14
    成品图。。。
  • 15
    成品图。。。
  • 16
    成品图。。。

简单模具易脱模,做了小象的,脱不下。。。

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