咸菜饭

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咸菜饭做法菜谱成品图
咸菜饭

美食菜谱心得:小的时候,冬天最美味的就是咸菜饭,存碗里挖上一块猪油,晒着太阳,端着碗,吃着香喷喷的咸菜饭。


主料
  • 500克
  • 带皮五花肉100克
  • 香菇4个

辅料
  • 大青菜1棵
  • 4克

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备食材
  • 2
    香菇切丁,五花肉切丝,青菜的菜白和叶子分开切,米提前淘干净
  • 3
    五花肉下锅翻炒至表面微黄
  • 4
    加入香菇丁翻炒
  • 5
    加三克盐和菜白
  • 6
    稍微翻炒下出锅
  • 7
    米和菜统统倒入电饭锅内,再加适量水,煮饭功能八分钟放气开盖
  • 8
    煮饭的同时把菜叶加1克盐炒熟
  • 9
    米饭煮好后放入青菜碎
  • 10
    拌均匀即可

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