巧克力花生牛轧糖

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巧克力花生牛轧糖做法菜谱成品图
巧克力花生牛轧糖

美食菜谱心得:0


主料
  • 棉花糖150g
  • 总统黄油30g
  • 全脂奶粉90g
  • 法芙娜可可粉10g
  • 花生仁130g

辅料
  • 70%黑巧适量

  • 原味口味
  • 技巧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    提前准备好材料。
  • 2
    不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)
  • 3
    小火加热完全融化。
  • 4
    放入黑巧克力小火搅拌溶化。
  • 5
    倒入棉花糖。
  • 6
    小火不停的搅拌。
  • 7
    小火搅拌至完全融化。
  • 8
    加入奶粉搅拌均匀无干粉。
  • 9
    拌均的状态。
  • 10
    加入花生仁翻拌。
  • 11
    反复的揉搓(果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)
  • 12
    借助刮板把糖压实压平成型。
  • 13
    稍微晾凉用刀来回的先切条。
  • 14
    在切小块。
  • 15
    装入袋子用封口机封口。
  • 16
    是不是美美哒!

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