花样美食家常焗饭

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花样美食家常焗饭做法菜谱成品图
花样美食家常焗饭

美食菜谱心得:剩米饭的花样做法。


主料
  • 火腿肠100g
  • 洋葱50g
  • 香菇50g
  • 大米饭适量
  • 植物油30g
  • 2g

辅料
  • 芝士适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    洋葱,火腿肠,香菇(焯水)切碎,用油爆香,加盐调味。
  • 2
    放入大米饭,翻炒均匀。
  • 3
    炒好的米饭放碗里,表面用勺子拍平。
  • 4
    米饭上撒一层芝士,多放一些比较好吃。放烤箱180度5分钟芝士溶化即可。
  • 5
    成品图。
  • 6
    成品图。

没有专用的焗碗,找一个深盘子或是底小口大的碗,使撒芝士的面积大些。

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