番茄三鲜水晶肉片浓汤

番茄三鲜水晶肉片浓汤做法大全其他精彩内容

爱西维-美食菜谱网为您分享:番茄三鲜水晶肉片浓汤做法大全、番茄三鲜水晶肉片浓汤怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!

番茄三鲜水晶肉片浓汤做法菜谱成品图
番茄三鲜水晶肉片浓汤

美食菜谱心得:番茄种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处!浓浓的番茄汤汁冲上蛋花再煮上水晶肉片,这些普通的食材融汇在一起,不论是拌饭还是煮点面食,还是做菜肴,都是绝顶的吃不够!


主料
  • 番茄三个
  • 猪梅花肉350克
  • 鸡蛋一个
  • 老姜适量
  • 大葱一根
  • 香葱一根

辅料
  • 适量
  • 淀粉五勺
  • 葵花油适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备所需食材
  • 2
    番茄切片,大葱节洗净对切,老姜切片
  • 3
    取煮锅,加入1000ml的清水,放入老姜片和大葱节大火煮,准备汤汁
  • 4
    取平底锅倒入适量的葵花油,放入老姜片煸炒
  • 5
    放入番茄片一起炒
  • 6
    多炒一会,把番茄的汁水炒出来,番茄尽量炒软烂
  • 7
    炒好的番茄倒入3里面熬番茄汤
  • 8
    鸡蛋调匀,肉切肉片,香葱切葱花鸡蛋调匀
  • 9
    肉片转入碗加适量的调味盐在加入淀粉,一勺料酒,进行搅拌均匀,如果过于太干适当少加点水
  • 10
    番茄汤汁熬到你满意的程度放入适量的盐
  • 11
    保持汤汁微开的程度煮肉片,住下去的时候不要搅拌等肉片表面变色后才搅拌
  • 12
    倒入蛋花
  • 13
    肉片浮上汤面加入鸡蛋液冲成蛋花,汤汁再次开后即可盛起
  • 14
    香喷喷,美美的端上桌享用吧!酸甜爽口!水晶肉片晶莹剔透,又滑又嫩,汤汁鲜香浓郁,无人能拒!

1.肉片的淀粉一定要偏干才行 2.番茄尽量炒制到非常软烂出汁水 3.肉片煮下锅时需等肉片变色才搅拌

番茄三鲜水晶肉片浓汤的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content219688/