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绿面花卷做法菜谱成品图
美食菜谱心得：做为发面食品，
- 原味口味
- 蒸工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1面粉、酵母，加菠菜汁和面，放温暖处饧发。。。
- 22小时后，2倍大。。。
- 3揉至无气孔，再饧发20分钟。。。
- 4将面团揉好，擀大片，刷玉米油，撒胡萝卜碎、精盐。。。卷起来。。。
- 5切段儿。。。
- 6两段摞起。。。
- 7用筷子竖向按压。。。
- 8成型。。。
- 9盖住，再饧发20分钟。。。
- 10冷水下锅，水开后15分钟，关火，再5分钟出锅。。。
- 11成品图。。。
- 12成品图。。。
花卷里可以加各种蔬菜或香肠碎。。。
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