爱西维-美食菜谱网为您分享:#花样美食#法罗夫手指软饼做法大全、#花样美食#法罗夫手指软饼怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
#花样美食#法罗夫手指软饼做法菜谱成品图
美食菜谱心得:室温十一二度,可以做什么呢?面包起发越发地考验耐心,烤个戚风也忍不住要担心出炉时刹那遇冷会出什么状况。最后,好久没做饼干了,看看这个手指软饼在出炉之后会发生什么吧。顺带着,把法罗夫消耗掉。
- 甜味口味
- 烘焙工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
- 1用料:鸡蛋1个,焦糖法罗夫棉花糖17克,糖粉3克,低筋粉28克,
- 2将糖粉加入蛋黄中,
- 3搅拌至蛋黄膨胀发白。
- 4棉花糖加入蛋白中,
- 5打发至能拔出小尖角,
- 6将蛋黄加入蛋白中,拌匀,
- 7筛入低筋粉,
- 8拌成均匀面糊。
- 9装入裱花袋,圆口花嘴,
- 10在烤盘中挤出条形,
- 11放入烤箱,中层,上下火160度,烤约15-18分钟。
- 12表面金黄,出炉。
没有棉花糖可以用细砂糖代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
喜欢脆口的可以延长烘烤时间。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
喜欢脆口的可以延长烘烤时间。
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