爱西维-美食菜谱网为您分享:不用烤箱的伦敦新上线网红巧克力抹茶千层做法大全、不用烤箱的伦敦新上线网红巧克力抹茶千层怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
不用烤箱的伦敦新上线网红巧克力抹茶千层做法菜谱成品图
美食菜谱心得:进击的小厨手们,光听到这个名字就燃爆了吧!
- 甜味口味
- 烘焙工艺
- 一天耗时
- 普通难度
- 1三个鸡蛋打散均匀后将过筛好的低筋面粉倒入一起搅拌均匀
- 2倒入过筛好的抹茶粉,搅拌均匀
- 3倒入融化好的黄油,搅拌均匀
- 4倒入白砂糖,加第一次牛奶搅拌均匀,再加第二次牛奶搅拌均匀(牛奶要分两次加)
- 5将拌好的面糊进行过筛,会让面皮更细腻
- 6平底锅热锅,倒入一勺面糊,迅速的摇动锅使面糊均匀的铺满锅底,直到表面起泡即可出锅
- 7淡奶油加白砂糖,打发至提起打蛋头有尖尖角且不会滴落
- 8取一张面皮,涂抹一层淡奶油,再加一张面皮直至用完面皮,冷藏过夜(或冷冻3小时)
- 9拿出后切成方块,淋上巧克力酱,再放冰箱冷藏至巧克力酱凝固
- 10最后再撒上抹茶粉就大功告成啦~
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